Carta Ibéricos & Alhambra II

Nuestras tapas

  • Papas aliñadas con melva 7,00 €
  • Salchichón ibérico de bellota (50gr.) 5,00 €
  • Chorizo ibérico de bellota (50gr.)  5,00 €
  • Caña de lomo ibérico de bellota (50 gr.) 14,00 €
  • Queso viejo (50gr.) 5,00 €
  • Lomo con ajos 8,00 €
  • Tortilla de patatas 4,00 €

Nuestras tablas

  • Paleta ibérica de cebo y quesos 23,00 €/ 28,00 €
  • Quesos nacionales 23,00 €/ 28,00 €
  • Surtidos de ibéricos y quesos 24,00 €/ 29,00 €
  • Jamón ibérico de bellota cortado a cuchillo (100gr. aprox sobre) — /26,00 €
  • Mortadela de jabalí y trufa (100gr.) –/14,00 €

Molletes

  • Lascas de ibéricos y AOVE 7,00 €
  • Queso viejo 7,00 €
  • Lascas de ibérico y queso viejo 9,00 €
  • Melva, pimientos y mayonesa 8,00 €
  • Pastrami andaluz (carne mechada, brotes verdes, mayonesa, mostaza, manzana y pepinillos) 9,00 €
  • Gran victoria (chicharrón de cerdo, queso roquefort, brotes verdes, tomate natural, alioli, mostaza con miel) 9,00 €
  • Pinsa (pizza  m asa gruesa, especialidad Romana) 12,00 €

Especialidades

  • Lomo en manteca (Caliente) 15,00 €
  • Paté de perdiz 14,00 €
  • Anchoas del cantábrico 24,00 €
  • Tartar de salchichón ibérico de bellota 15,00 €

Conservas en lata

  • Mejillones en escabeche 7,00 €
  • Minichipirones 12,00 €
  • Sardinillas 16/22 8,00 €

Vegetales

  • Salmorejo (salmorejo con huevo, jamón ibérico, cebolla crujiente y pan tostado) 9,00 €
  • Timbal de pimientos asados con melva 12,00 €
  • Alcachofas marinadas en conserva 12,00 €
  • Tomate de pueblo con aceitunas 9,00 €
  • Tomate de pueblo con melva 11,00 €
  • Tomate, cebolla y aguacate (11,00 €)

Postres caseros

Te mereces un homenaje

Tarta de queso de Silvia 6,00 €

Solo tenemos un postre, pero es la mejor tarta de queso que hayas probado y vayas a probar nunca.

Tarta de queso de elaboración casera siguiendo la receta de Silvia. La servimos acompañada de finas láminas de queso viejo.